还没等有人接话,吴餐厅历史上第一份订单来了。
沙意响亮的嗓门不但让后厨听得清清楚楚,也让门外顾客都听得真切。
“一号位下单,吴氏红汤面一碗,献哥拌萝卜丝儿一份~”
吴综献赶紧招呼众人:“快快,都动起来~”
沈疼作为甜品和凉菜制作者,赶紧跑到装有凉菜的大盆,用一次性手套抓出一份放入盘中,还仔细的做了个造型。
紧张的问同伴:“怎么样?没啥问题吧?”
马珂作为机动人员此时最闲,凑过来看了看:“没问题,上菜吧~”
旁边,江超拿出早已准备好的面团放入机器,一阵响动,一份面条压制出来,顺手捞起准备放入煮面锅。
这个锅是特质的,可以同时煮8份面条,每一份都有单独的漏网,避免跟其它面条混到一起。
只要记住投放顺序,大大加快了出面的效率。
不过刚要扔面条进去,发现水面平静无波。
一个愣神后江超大叫一声:“坏了,忘记提前预热了,水还没开~”
这下所有人都慌了,包括藏在角落里的vj也赶紧把镜头对过去。
吴综献不无埋怨的说:“怎么搞的?怎么没按开关呢?”
江超快急哭了:“我~我也不知道怎么搞的,我这个脑子~”
马珂反应很快:“现在不是说这些的时候,赶紧,另外起锅烧水,两个锅同时进行~”
吴综献赶紧拿起一口小锅加水上火,大锅预热需要时间,小锅就快了很多,但依然会耽误出餐速度。
前面一个订单一个订单的飞过来,偏偏后厨什么都做不了。
趁着沙意进来送订单的时候,吴综献拉住他:“兄嘚,出大事了,江超忘记把煮面锅预热。
现在等水开还得一段时间,你得想办法稳住顾客,不能让他们无聊~”
沙意一怔:“怎么搞的?这么大事怎么还能忘呢?”
江超自责不已,现在可不是做任务,而是大家伙团结一致经营餐厅。
若因他一个人的失误导致出师不利,他抽死自个儿也没用啊。
“行了,回头再跟你算账,你们别急,前面交给我和欧迪。
点凉菜的先上凉菜,另外把我们之前买来当零食的虾片拿出来装盘。
一个桌分一点,有东西吃就比空等着强~”
吴综献连声道:“对对,还是你想得周到,马珂,赶紧把虾片找出来~”
这是他的最爱,这时候也顾不上太多,贡献出来避免‘惨剧’发生才是王道。
沙意端着两盘虾片出来,给欧迪使了个眼色,让他见机行事。
“这是我们餐厅赠送的泰式虾片,献哥的最爱,拿出来给大家尝尝,都别客气,放开了吃。”
顾客们对于后厨的失误一无所知,还以为这是餐厅特色呢,纷纷喜笑颜开。
有几位女顾客按耐不住,掏出手机偷拍两位明星当服务员的场景。
不,不是偷拍,就是明拍。
沙意佯怒道:“吃饭归吃饭,拍照单收钱啊,一张一块~”
女顾客也是霸气,直接拍了张红色毛爷爷在桌面:“那我先来100块钱的~”
沙意往后一缩:“这家伙,富婆啊。。。”
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