本官了解过，菜油、肉食在江南的需求很大，而且每年都在增长。

孙可望对石开说，这大豆可以炸油，油能买到江南，豆粕可以用做饲料喂猪，问石开有没有兴趣投资炼油作坊，销售豆油和豆粕。

孙可望到河东后，那些支持土地私有的官绅和商人，并不敢明目张胆的给他使绊子，以免得罪坚持推行公有制的高欢，但是不使绊子，并不代表着他们没有办法，阻碍公有制的推行。

孙可望原本以为，只要他将农场办好，种子播种下去，丰收后直接数钱就行了，可他很快发现，豆子种出来后，明明有需求，却没有销路。

他派人去联系，江南各大商号，都没人愿意采购。

孙可望知道，这是支持私有制的官绅和商贾，采取不合作的态度，意图让农场的豆子没有销路，让农场经营失败，从而达到阻止公有制的目的。

面对这样的困难，孙可望并没有屈服，他在乾朝做官数年，从县令做到一省布政使，自然也有些关系和实力。

于是，孙可望便想着，百姓有钱后，消费的需求摆在那里，而油又是生活中的必须品，只要生产出来就不愁销路，于是便开始动用政商两界的关系，准备找人生产和销售。

石开在孙可望担任应天知府时，接了大批工程，赚了大钱，便成了孙可望联络的人之一。

石开听了孙可望的话后，觉得很有道理，也很动心，于是便答应与河东布政使司合作，投入资金进行豆油的生产和销售。

在江南做建筑生意，必须要有靠山和关系，石开退出建筑行业后，正在寻找机会，觉得有河东布政使司背书，进行豆油生意确实是个机会。

在双方达成合作意向后，石开便回到了江南，开始了解市场上的行情，很快发现豆油价格再涨，果然有利可图。

于是，石开在江南采购器械，运到河东开办榨油工坊，并在江南开设店铺，并选择销售渠道。

这时，不知是谁走漏了消息，说河东今年有大批大豆上市，将要炼制成豆油，便陆续有商人找到石开，要向他订购豆油。

短短一个多月，石开就接到了几十万两的订单，需求已经远远超过工坊的产量。

这时石开手里的银元，已经全部用来购买器械，开办炼油作坊，还有开设商铺，招募工人，手上已经没有银元，可以用来进行扩大生产。

就在这时，又有几家钱庄和银号主动找上门来，要给石开贷款。

对于贷款，这件事情石开也算熟悉，高建筑时接了官府的工程，官府往往只给一到三成资金，让工程启动，剩下的钱需要建设的商社先垫上，把工程建造好，官府验收合格后，才会給商社付尾款。

在建设的过程中，石开也曾找银号借过银元，等工程干完，拿到了官府的尾款，便将借的钱还给银号。

现在这么多豆油的订单在手，只要能够生产出来，就能赚钱，那么找银号拿钱，扩大生产可以说是稳赚不赔的买卖，于是石开便大举借债，用来扩大生产。

六七月间，河东的大豆果然丰收，石开等人的炼油作坊，便全力生产，而就在各人都以为将要大赚一笔时，江南的菜油价格却忽然暴跌，而原来下了订单的商号，也纷纷毁约。

豆油生产出来，卖不出去，商社没有进账，农场的货款要付，银号的钱要还，工人的薪水要发，石开顿时就陷入了将要破产的境地。

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