山中美味(2 / 2)

荡宋 贼大胆 3485 字 2023-06-07

在广南不是一个民族的,就不能算是自己人,而且梁川在他们最艰苦的时候当了逃兵,没有为侬人出过一点力气,谁愿意待见他!

梁川在洞里没事做的时候,总会与山洞里面的妇女待在一起。

这些妇女所有人脸色都相当不好看,她们干着不比男人轻松的活,男人白天只需要到山里面去巡一圈,运气好打几头猎物回来,运气不好就权当在山里面游山玩水了,他们也很少与南越人硬杠。

与他们在一起,她们不会嫌弃梁川,因为梁川长得还算俊秀,而且梁川的嘴巴会讲话,他嘴里总有一些荤话,讲得这些女人面红耳赤。

妇女们讲到‘激情澎湃’的地方,也会毫不吝啬地掏出自己的祖传‘面粉袋’,把梁川吓得七晕八素,还有更过份的,就是还问梁川想不想嘬两口,尝尝老姑娘是什么味的?

梁川的面皮子早练得跟城墙一样厚,否则以前邻里吵架的时候,他哪里镇得住场子,可少没跟这种大妈级别的嘴皮精斗法。大妈直接问梁川是不是还是一只雏鸡,梁川从来都不否认!这就是每日他们最喜欢调笑梁川的时候,再强壮的男人都没吃过荤,那不是白活了?

有些还算俊俏的寡妇还想帮梁川一把,吓得梁川有些回味曲珍了。。

不过跟着这帮女人,倒还是有一点好,她们对山面任何能吃的,能错过,绝对不会放过!梁川别的没有,倒是跟着他们天天认山里面的野菜,自己也学了不少的知识!

什么姑娘菜,就是山里面的仓藤,妇女们也有叫它牛耳藤、龙须菜的,但是大部分人都叫它姑娘菜。它有点像佛手瓜的藤尖,鲜吃炒晒做汤还有腌渍都很好吃。

还有就是荠菜,这玩意听说要是能包一点白面,那是天上的美食,人间根本吃不到,也是他们老祖宗从中原来的时候带过来的吃法,光是凉拌,入口就很爽!

车前草梁川认识,不过他一直以为这是药,不能当菜吃,味道有些苦。不过吃多了也没坏处,还能清热利尿,还有什么鼠曲草,马蹄叶,妇女们叫它雷公根,有点像薄荷,可以直接凉拌,也能蘸一些佐料。

没有东西吃的时候,梁川就跟着她们屁股后面,是根草都要拔起来问他们几句,能不能吃有没有副作用,几天下来,梁川自己都摘了不少下饭,大山里面的野菜也认得七七八八。

梁川心里早在暗做准备,要是以后走出大山后,他一定要买几口香猪,宰了他们的肉,自己架在火上烤着吃,烤鸡也行,一定要就着这些野菜来下肉,忆苦思甜!

还有一手非常厉害的就是找山里面的菌子。

这时候山里的天气经常一会雨一会晴,天气变化很大,这样的季节据说好菌子最多。

山里面只要有白蚁的地方,找到他们的窝,边上就肯定有好吃的菌子,样子有点像鸡枞,梁川没有吃过,据说下汤后味道很鲜,还能炒,不过眼下生吃都不够了,谁还有功夫去炒?

还有许多黑得跟炭一样的菌子,梁川生怕有毒,女人们却让他大胆地采,回去跟小米一下锅,好吃得狠,甚至一些青头的菌子,长着就像在说它是有毒的,妇女都采得很大胆,没有跟着她们学艺,送他吃梁川都不肯吃!

山里面采到的野菜,梁川能分到一点,其他的大部分会切段起来晒干,等天气不好的时候,或是情况紧急不能上山采摘的时候再下到锅里一吃煮。

有野菜,他就能吃得很欢了。

菌子梁川就分不到了,这些菌子采到之后,一般是送给那些打仗的男人或是土司府,他们会拿去自己吃,或炒或做汤,也只有他们才有权享受这些美味,女人还有梁川这样的外人是没有机会吃到的!

山洞里最可怕的,就是缺少食盐。

吃了几天野菜拌饭,梁川已经有些手脚发软了!

体内电解质不够,明显无法支撑这他庞大的身体的运转,梁川才把饭吃完,外面就下起了雨,想着今天应该不用再做其他事,梁川找一处干净的地方躺下来就想睡觉,结果被人给一脚踢醒了!